РЕЦЕПТ САНГРИИ
Сангрия - это алкогольный и освежающий напиток, типичный для Испании . Обычно её готовят из вина, нарезанных фруктов, подсластителя и ликёра.
Ингредиенты (для приготовления 1,5 л. сангрии)
- 750 мл. красного вина (1 бутылка)
- 2 бутылки лимонада
- 100 мл. джина (1 рюмка)
- 1/2 зелёного яблока
- 1/2 красного яблока
- 1/2 персика
- 1 лимон
- 1 апельсин
- 2 - 5 ст. ложек сахара (по вкусу)
Приготовление:
1.- Вымойте фрукты.
2.- Нарежьте яблоки и персик ломтиками, а лимон и апельсин - кружочками. Если кружочки очень большие, можно их разрезать пополам.
3.-Налейте вино в стеклянную или металлическую посуду.
4.- Добавьте лимонад.
5.- Добавьте фрукты. Несколько кусочков можно сохранить для финального украшения.
6.- Добавьте сахар по вкусу - от 2 до 5 столовых ложек.
7.- И в завершение, добавьте рюмку джина. При желании, джин можно заменить ликёром. Деревянной лопаткой перемешайте всё, до полного растворения сахара.
8.- В кувшин положите много льда и налейте туда сангрию. Ещё немного помешайте лопаткой, и сангрия готова. Когда будете разливать, с помощью деревянной лопатки добавьте в каждый бокал кусочки льда и фруктов.
Recipe for Sangría
Sangria is an alcoholic and refreshing drink typical of Spain. It is usually composed of wine, chopped fruit, a sweetener and some liquor.
Ingredients (for a liter and a half of sangria)
- 750 ml of red wine (1 bottle)
- 2 cans of lemon soda
- 100 ml of gin (1 cup)
- 1/2 green apple
- 1/2 red apple
- 1/2 peach
- 1 lemon
- 1 orange
- 2 to 5 tablespoons sugar (to taste)
Preparation:
1.- Wash the fruit well.
2.- Cut the peach and apples into small cubes. Cut the orange and lemon into slices and then cut in half if you consider they are too large.
3.- Pour the wine into a jug or stainless steel container.
4.- Add the two cans of lemon soda.
5.- Add the fruit. Reserve a slice of lemon if you want to use it in the final decoration.
6.- Add two to five tablespoons of sugar.
7.- Finally, add the gin. You can use, if you prefer, another liquor. Stir well with a wooden spatula to dissolve the sugar.
8.- Put a lot of ice in a jug and fill it with sangria. A couple of turns with the spatula and ready to serve. When you serve it, drop some fruit and ice in the glasses. Help yourself with a wooden spatula.
