Recipe for Sangría
Sangria is an alcoholic and refreshing drink typical of Spain. It is usually composed of wine, chopped fruit, a sweetener and some liquor.
Ingredients (for a liter and a half of sangria)
- 750 ml of red wine (1 bottle)
- 2 cans of lemon soda
- 100 ml of gin (1 cup)
- 1/2 green apple
- 1/2 red apple
- 1/2 peach
- 1 lemon
- 1 orange
- 2 to 5 tablespoons sugar (to taste)
Preparation:
1.- Wash the fruit well.
2.- Cut the peach and apples into small cubes. Cut the orange and lemon into slices and then cut in half if you consider they are too large.
3.- Pour the wine into a jug or stainless steel container.
4.- Add the two cans of lemon soda.
5.- Add the fruit. Reserve a slice of lemon if you want to use it in the final decoration.
6.- Add two to five tablespoons of sugar.
7.- Finally, add the gin. You can use, if you prefer, another liquor. Stir well with a wooden spatula to dissolve the sugar.
8.- Put a lot of ice in a jug and fill it with sangria. A couple of turns with the spatula and ready to serve. When you serve it, drop some fruit and ice in the glasses. Help yourself with a wooden spatula.
Receta de Sangría
La sangría es una bebida alcohólica y refrescante típica de España. Normalmente está compuesta por vino, fruta picada, un endulzante y algún licor.
Ingredientes (para un litro y medio de sangría)
- 750 ml de vino tinto (1 botella)
- 2 latas de refresco de limón
- 100 ml de ginebra (1 copa)
- 1/2 manzana verde
- 1/2 manzana roja
- 1/2 melocotón
- 1 limón
- 1 naranja
- 2 a 5 cucharadas de azúcar (al gusto)
Elaboración:
1.- Lava bien la fruta.
2.- Corta en daditos el melocotón y las manzanas. Corta la naranja y el limón en rodajas y luego parte por la mitad si ves que son muy grandes.
3.- Vierte el vino en un recipiente de cristal o acero inoxidable.
4.- Añade las dos latas de refresco de limón.
5.- Añade la fruta. Reserva alguna rodajita de limón si quieres usarla en la decoración final.
6.- Añade de dos a cinco cucharadas soperas de azúcar.
7.- Por último, añade la copita de ginebra. Puedes usar, si lo prefieres, otro licor. Remueve bien con una espátula de madera para que se disuelva el azúcar.
8.- Coloca mucho hielo en una jarra y llénala de sangría. Un par de vueltas con la espátula y lista para servir. Cuando la sirvas, deja caer un poco de fruta y hielo en los vasos. Ayúdate con una espátula de madera.