Recipe for Sangría Sangria is an alcoholic and refreshing drink typical of Spain. It is usually composed of wine, chopped fruit, a sweetener and some liquor. Ingredients (for a liter and a half of sangria) - 750 ml of red wine (1 bottle) - 2 cans of lemon soda - 100 ml of gin (1 cup) - 1/2 green apple - 1/2 red apple - 1/2 peach - 1 lemon - 1 orange - 2 to 5 tablespoons sugar (to taste) Preparation: 1.- Wash the fruit well. 2.- Cut the peach and apples into small cubes. Cut the orange and lemon into slices and then cut in half if you consider they are too large. 3.- Pour the wine into a jug or stainless steel container. 4.- Add the two cans of lemon soda. 5.- Add the fruit. Reserve a slice of lemon if you want to use it in the final decoration. 6.- Add two to five tablespoons of sugar. 7.- Finally, add the gin. You can use, if you prefer, another liquor. Stir well with a wooden spatula to dissolve the sugar. 8.- Put a lot of ice in a jug and fill it with sangria. A couple of turns with the spatula and ready to serve. When you serve it, drop some fruit and ice in the glasses. Help yourself with a wooden spatula.

Recette de Sangría La sangria est une boisson alcoolisée et rafraîchissante typique de l'Espagne. Il est généralement composé de vin, de fruits hachés, d'un édulcorant et d'un peu de liqueur. Ingrédients (pour un litre et demi de sangria) - 750 ml de vin rouge (1 bouteille) - 2 canettes de soda au citron - 100 ml de gin (1 tasse) - 1/2 pomme verte - 1/2 pomme rouge - 1/2 pêche - 1 citron - 1 orange - 2 à 5 cuillères à soupe de sucre (au goût) Préparation: 1.- Lavez bien les fruits. 2.- Coupez la pêche et les pommes en petits cubes. Coupez l'orange et le citron en rondelles, puis coupez-les en deux si vous estimez qu'elles sont trop grosses. 3.- Versez le vin dans un pichet ou un récipient en acier inoxydable. 4.- Ajouter les deux cannettes de soda au citron. 5.- Ajouter les fruits. Réservez une tranche de citron si vous souhaitez l’utiliser dans la décoration finale. 6.- Ajoutez deux à cinq cuillères à soupe de sucre. 7.- Enfin, ajoutez le gin. Vous pouvez utiliser, si vous préférez, une autre boisson alcoolisée. Mélangez bien avec une spatule en bois pour dissoudre le sucre. 8.- Mettez beaucoup de glaçons dans un pichet et remplissez-le de sangria. Quelques rotations avec la spatule et prêt à servir. Lorsque vous le servez, déposez des fruits et des glaçons dans les verres. Aidez-vous avec une spatule en bois.